一种新颖卧式间歇式真空干燥设备，湿物料经传导蒸发，带有刮板搅拌器不断热面上的物料，并在容器内推移形成循环流，水份蒸发后由真空泵抽出。

　　没有空气传导和传递热的表面干燥。几乎无一例外，热源必须用来克服真空干燥蒸发冷却效果的提升。ZPG型真空耙式干燥机在大多数情况下，所需的热量是在以热辐射的形式在真空室或加热器采用外部手段加热室提供。一些设备甚至有加热的货架上部分可以放置。应用的情况下，水必须从较小的表面特征，其中可能包括深毛细管空间提取。但是，即使真空加热，干燥需要时间。