根据不同的加热方式，我们可将烘干设备主要分为传导式、对流式、介电式和辐射式。

　　1.传导式烘干机：又称间接式烘干机，该设备利用传导的方式，由热源通过金属壁向湿的物料传递热量，生产的蒸汽可通过减压抽吸、低温冷凝器表面冷凝的方法除去。

　　2.对流式烘干机：又称直接式烘干机，该设备利用热的烘干介质与湿的物料进行直接接触，再以对流的方式传递热量，并将产生的蒸汽除去。

　　3.介电式烘干机：利用高频电场的作用，使湿的物料内部产生热效应，从而达到烘干的目的。

　　4.辐射式烘干机：利用辐射器发射出一定波长范围内的电磁波，经湿物料表面选择性吸收后转变为热量，达到烘干效果。