混合机关键靠机械搅拌器、气旋和待混液体的水射流等，使待混原材料遭受搅拌。搅拌造成一部分液体流动性，流动性液体又促进其周边的液体，結果在器皿内产生循环系统流液，从而造成的液体中间的外扩散称之为行为主体热对流外扩散。

　　当搅拌造成的液体流动性速率很高时，在髙速流液与周边低速档流液中间的页面上出現裁切功效，进而造成很多的可逆性涡旋。这种涡旋向四周外扩散，又把液体卷入涡旋中，在小范围之内产生的混乱热对流外扩散称之为涡旋外扩散。